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預(yù)制菜小炒模式

發(fā)表時(shí)間：2018-03-24 14:02作者：中西餐食材供應(yīng)鏈

【什么是預(yù)制菜的現(xiàn)炒模式】：中央廚房工廠按照標(biāo)準(zhǔn)化炒菜模式研發(fā)生產(chǎn)，用于實(shí)現(xiàn)廚房無廚師化、標(biāo)準(zhǔn)化可以明火可以現(xiàn)炒的預(yù)制菜菜肴包，即可以現(xiàn)炒的預(yù)制菜料理包。

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